A QUINTA DO FALCÃO e a QUINTA DA FONTE BELA, os dois "Chateaux", da Casa, contribuem com 35 ha de Vinhas exemplarmente instaladas desde há 20 anos e com uma pequena parcela de cepas quase centenária.
Fruto da selecção em Portugal e em França dos melhores clones de castas como, Touriga Nacional, Trincadeira Preta e Periquita, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e Pinot Noir (Tintas) e Arinto, Fernão Pires, Antão Vaz e Sauvignon Blanc ( Brancas ), a produção de grandes Vinhos é inevitável.
Os trabalhos de um Rancho de Mulheres experientes no amanho cuidado e criterioso da Vinha para a criação de Uvas de excelência e o constante acompanhamento técnico-operacional, são essenciais para uma vinificação segura e compensadora, após Vindimas planeadas e realizadas entusiasticamente.
Portugal está em jogo na União Europeia e isso reflecte-se amplamente no seu Vinho. Com um tesouro de castas nativas e o excelente clima temperado pela mão do Atlântico, tem tudo de que necessita para chegar ao topo no Séc. XXI ou não fosse com o Vinho do Porto, a primeira região demarcada da Europa.
O Ribatejo teve a honra de ver pela sua aptidão, o plantio da Vinha ordenado em 1170 no foral de Santarém, por D. Afonso Henriques 1º. Rei de Portugal.
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