Corresponder à crescente curiosidade pelo Campo e ao entusiasmo pelo Vinho, processos enológicos e saberes, exige uma boa resposta ao nível dos Operadores do sector, de modo a satisfazer esse comportamento dos Consumidores interessado em novas emoções, em espaços surpreendentes com ar puro e cristalino.
A QUINTA DO FALCÃO e a QUINTA DA FONTE BELA com as suas estruturas turísticas próprias, recebem pessoas e grupos, organizando Visitas, Passatempos e Encontros de Sabores com os Vinhos, em ambiente estimulante a que não falta, num paraíso de várias espécies de Aves, a observação ou apresentação dos seus belos Cavalos.
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